おしゃれなうどん屋「創作うどん ひかり」の野菜たっぷりうどん！メニュー写真あり

紹介するお店は、町田駅近くにある＜創作うどん ひかり＞。

店名の通り「辛担々うどん」や「サンラータンうどん」など、創作的なうどんが食べられるお店です！

今回、食べてきた「ひかりのおうどん」は野菜がふんだんに使われており、ダシの香りと野菜の旨味が溶け込んだつゆが最高でした。

この記事ではメニューや店内の写真、うどんのレビューを紹介していますので、お店選びの参考にしてくださいね！

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サガマチグルメ（@sagamiharatomachida）

＜創作うどん ひかり＞のアクセスや駐車場、お店のことについて

＜創作うどん ひかり＞があるのはJR横浜線町田駅から徒歩10分のところ。

町田街道沿いにあり、各線町田駅から見て版画美術館の方面にお店を構えています。

＜創作うどん ひかり＞は、その名の通り創意工夫を凝らしたうどんを提供するお店です。

オーソドックスな「天ぷらうどん」から、独自の創作メニューである「鶏と明太子のうどん」や「酸辣湯うどん」などの多彩なうどんを楽しめます。

ご店主は元々、洋食店で長年コックをしており、和食に興味を持ったことをキッカケにうどん店で8年間の修行を経て独立。

その経験がメニューの一つ一つに反映されています！

ご店主には独立する際、「女性のお客様でも気軽に入れるお店にしたい！」という想いがありました。

というのも、以前から「うどん店を利用する女性客が少ない」と感じおり、自分の店では女性のお客さんも気軽にうどんを楽しめる専門店を作りたいと考えていたそうです。

そして、それをを実現するために、野菜をたっぷり使用した、彩り鮮やかなうどんメニューを考案したり、店内をオシャレな内装にしたりしました。

そのため、店内は和を基調としたモダンな雰囲気で、女性がひとりでも食事をしやすい空間になっています！

壁に飾られた雑貨だったり、観葉植物だったりがいい雰囲気を醸し出しており、デートにも利用できそうです。

座席はカウンター席とテーブル席があります。

一人でフラッと寄るのもよし、友達や恋人、会社の同僚などのグループで食事を楽しむのもよし。

様々なシーンで利用しやすいお店です！

＜創作うどん ひかり＞のメニュー

＜創作うどん ひかり＞の「ひかりのおうどん」を実食レビュー

今回は店名を冠する「ひかりのおうどん（1280円）」を注文しました。

配膳された瞬間、華やかなビジュアルが目に飛び込み、期待とテンションが上がります！

具材は豚肉、パプリカ、ナス、しめじ、キャベツ、カイワレ、黄身が半熟のゆで卵と、モリモリで豪華です！

※使用する野菜は旬のモノを厳選して採用しているので、季節ごとにトッピングが変わるのも魅力的なポイントです！

パプリカやナスなどの見えているトッピング以外にも、たくさんのキャベツとしめじがお椀の底までギッシリ。

なので、ヘルシーでありながらボリュームもしっかりあります！

つけ汁はひと口飲めば、ダシが優しく香って、分厚い旨味が口いっぱいに広がります！

ダシは羅臼昆布や宗田鰹、サバ節、イワシの煮干しなどから取っており、香りを生かすため毎朝仕込んでいるとのこと。

これはホッとするTHE日本の味です！

しかもゴマ油がかけられていたり、味変用のペッパーも用意されていたりするので、味が単調にならないのも嬉しいポイントです！

麺は香川の製麺所に依頼し、お店のスープに合うよう別注で作ってもらっているそうです。

麺自体は少し塩気を感じ、それが小麦の香りを引き出してくれます。

食感もモチっと程よい弾力で、麺だけで食べても十分おいしいです！

うどんのお供に鶏天丼も注文しました。

丼を構成するのは鶏むね肉、ナス、カボチャのメンツです！

中でも鶏むね肉は驚くほど柔らかくジューシーで「ホントに鶏むねか？」と疑ってしまうほどでした！

丼タレは甘いタイプなので、甘味が好きな方にはドンピシャでハマると思いますよ！

店内はオシャレで、うどんも盛り付けがキレイで野菜もたっぷり。

あまり無いタイプのうどん屋なので、普段うどんを食べないという方もぜひ行ってみてくださいね！

＜創作うどんひかり＞の店舗情報（営業時間や定休日など）

店名	創作うどんひかり
ジャンル	うどん
住所	東京都町田市原町田4-22-18 小松ビル 1F
アクセス	JR横浜線町田駅（ターミナル口）徒歩7分
営業時間	11:30～15:00 18:00～21:00 ※ラストオーダーは閉店30分前
定休日	水曜日/金曜日の夜＋不定休
予算（ランチ）	1000円前後
駐車場	提携駐車場あり ※詳細は本文中の画像に記載あり
Webサイト	Instagram